"Dzień dziecka: trwa nadal, w ciąży pozwalam sobie na małe - większe grzeszki,
tym razem padło na domowe bułeczki z nadzieniem serowym z przepisu babci :)
Były tak pyszne, że od razu wszyscy domownicy je pochłonęli..
a dla mnie zostało tylko kilka... ale jeszcze kilka dni i pewnie znowu coś wyczaruję.
Podzielę się z Wami przepisem:)
SKŁADNIKI: na ok 10-12 bułeczek
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 100 g masła, roztopionego - przestudzonego
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka, lekko roztrzepane
- 0,5 łyżeczki soli
- 4 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki suchych drożdży (12 g)
- Biały ser - ja wybrałam twaróg Pilos z Lidla półtłusty
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- Pół opakowania cukru wanilinowego
PRZYGOTOWANIE:
Zawsze idę na łatwiznę dlatego też ciasto wyrabiam w maszynce do pieczenia chleba;)
Wszystkie składniki umieszczamy w maszynie ISTOTNA JEST KOLEJNOŚĆ - płynne, sypkie a na koniec suche drożdże. Ustawiamy program DOUGH i czekamy na wyrobienie i wyrośnięcie ciasta. W mojej maszynce cały proces trwa ok. 1,5 godziny.
Wszystkie składniki farszu mieszamy i ugniatamy w naczyniu.
Dzielimy ciasto na tyle części w zależności jakie duże chcemy bułeczki, rozklepujemy na ręce i nakładamy ser, zawijamy i formujemy okrągłe bułeczki.
Gotowe bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy ok 30 min w 185 stopniach:)
SMACZNEGO !!:)