Składniki:
- Podwójny filet z kurczaka
- Sól himalajska różowa
- 1 łyżka mleka
- 2 łyżki musztardy miodowej
- Opakowanie - kulka mozarelli - opcjonalnie można użyć innego sera
- 3 łyżki mąki pszennej
- kawałek drobno pokrojonego pora
Wykonanie:
Filety oczyścić, rozbić na cienkie aby były w miarę równe.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C
Mięso doprawić solą, obtoczyć w mleku oraz nasmarować musztardą.
Ser wymieszać z mąką i porem.
Obtoczyć filety.
Ułożyć na blasze na papierze do pieczenia.
Piec ok 25 min w zależności od piekarnika.
Voilà ! Smacznego
