Piesiuchy w musztadzie z musztardą i serem

W moim domu królują filety, dziś trochę w innym wydaniu.

Składniki:

• Podwójny filet z kurczaka
• Sól himalajska różowa
• 1 łyżka mleka
• 2 łyżki musztardy miodowej
• Opakowanie - kulka mozarelli - opcjonalnie można użyć innego sera
• 3 łyżki mąki pszennej
• kawałek drobno pokrojonego pora

Wykonanie:

Filety oczyścić, rozbić na cienkie aby były w miarę równe. 

Piekarnik nagrzać do 200 stopni C

Mięso doprawić solą, obtoczyć w mleku oraz nasmarować musztardą. 

Ser wymieszać z mąką i porem.

Obtoczyć filety.

Ułożyć na blasze na papierze do pieczenia.

Piec ok 25 min w zależności od piekarnika.

Voilà ! Smacznego

Halibut z frytkami i surówką z białej kapusty

Dziś na stole zawitała rybka, nie był to tym razem łosoś. Zdecydowałam się na halibuta.
Wyszedł pyszny. Nawet moja córa poprosiła o dokładkę;)

Składniki:

• filet z halibuta
• koperek
• pieprz ziołowy
• pieprz cytrynowy
• por
• frytki z biedronki z dobrym składem 

polecam:

• surówka z czerwonej kapusty z przepisu mojej mamy (dodam kiedyś przepis)

Piekarnik nastawiam na 180 stopni. Filet z halibuta przyprawiam układam na niego por i piekę 20 min w piekarniku z termoobiegiem. Frytki wrzucam do frytkownicy beztłuszczowej. Czekam 20 min i GOTOWE !